Wir sind eine kleine, geschlossene Einheit: Ackerbau, Zucht und Mast der Schweine, Schlachtung, Verarbeitung und der Verkauf findet direkt bei uns auf dem Hof statt – frisch, regional und nachhaltig. Wir produzieren dabei keine großen Mengen, denn die Qualität steht bei uns an erster Stelle.
In unserem Hofladen gibt es alles, was man beim Wocheneinkauf so einkauft: Produkte, die wir selber auf unserem Hof erzeugen wie frisches Fleisch, Marmeladen, Obst und Gemüse sowie Produkte unserer Partner, wie Eier, Mehl, Nudeln. Zu den Feiertagen gibt es auch besondere Köstlichkeiten: Enten, Gänse, Lamm und Wild.
frisch geschlachtete
Suppenhühner
(tiefgefroren)
Vier Erwachsene, zwei Kinder, eine zahme Katze, ein paar, die nur zum Fressen kommen, Damwild und viele, viele Schweine – Kohlpoint hat ziemlich viele Einwohner. Auf einem Bauernhof wie unserem mit so vielen unterschiedlichen Bereichen gibt es viel zu tun und alle helfen mit: jede Hand wird gebraucht, damit die Schweine versorgt sind, die Äcker bestellt werden und die Köstlichkeiten der Winklhofers im Hofladen oder bei einem Catering auf dem Tisch landen können.
In unserer hauseigenen Metzgerei schlachten wir wöchentlich – Schweine und zu den Feiertagen auch Damwild.
Saisonale Produkte aus unserer hofeigenen Küche gibt es das ganze Jahr über: Sirup, Liköre, Marmeladen, eingelegtes Gemüse, Kompott.
Echtes Rottaler Bauerngeräuchertes gibt es jede Woche frisch aus dem Räucherkammerl.
In unserer hofeigenen Großküche zaubern wir Köstlichkeiten für alle Anlässe und für Veranstaltungen von 20 bis 200 Personen.
Kalte Platten
Häppchen – auch vegetarisch
Schweinebraten mit allen Beilagen
Grillbüffet
Burger
verschiedene Wurstwaren
Milch, Käse, Joghurt
Obst und Gemüse
Kartoffeln
Eier
Nudeln
Mehl
Nüsse, Körner, Saaten, Müsli
Kaffee
Rindfleisch vom Charolais
Enten, Gänse und Hühner
Schnäpse
Wein
Frisches. Feines. Regionales aus Winklhofer’s Hofladen gibt es jetzt auch per E-Mail. In unregelmäßigen Abständen informieren wir über neue Produkte, Partner, Veranstaltungen und Rezepte – hier geht es zur Anmeldung zu unserem Newsletter!
Kohlpoint 1
94099 Ruhstorf
Telefon: 08534 265
info@winklhofers-hofladen.de
Freitag: 8:00 bis 18:00
Samstag: 8:00 bis 12:00
Für Weihnachten könnt ihr folgendes bestellen:
Unsere Weihnachtsöffnungszeiten: